食品包装

食品需要不同程度的保护，以确保产品在其规定的“最佳”日期之前保持安全和新鲜。不同类型的包装可以提供不同水平的水分，氧气和防光。特定的产品，如液体、微波或冷冻食品，将需要更独特的屏障保护。

包装必须遵守美国联邦法规第21篇中FDA的食品添加剂规定。与我们合作的大多数客户使用的材料通常被FDA公认为安全(GRAS)。这些材料包括LDPE, HDPE, PP，玻璃，铝和具有某些预先批准的涂层的纸张。

较小的品牌倾向于手工填充他们的产品，这使他们在包装上有足够的灵活性。随着品牌规模的扩大，他们可能会开始与合同包装供应商(copacker)合作，或投资设备来自动化灌装过程。在这种情况下，品牌必须确保其包装符合采袋者的要求和设备。有些线路需要刚性容器;其他要求软包装。有些有特定的尺寸要求。

包装还必须有空间放置所需的信息，包括包装中所含的食品数量、营养信息、成分和过敏原声明，以及制造商、包装商或分销商的名称和地址。FDA规定了这些要求，并为所有这些信息使用的字体的位置和大小设置了指导方针。

在设计包装时，将这些标签要求考虑在内是很重要的，并确定它们是直接印在包装上还是印在附着在包装上的标签上。

你需要考虑包装本身的成本，但品牌有时会忽略储存和运输的成本。因为刚性容器(主要是用玻璃制成的)是从生产线上完全成型并展开的，因此它们比扁平化的包装方案更笨重、更重，运输成本也更高。

在设计可持续性食品包装时，请考虑以下几点:

• 原材料-可回收的材料可以使用吗?
• 储存和运输——刚性容器的碳效率要低得多，因为它们占用的空间要大得多
• 寿命结束——这种材料是否容易回收?

你会发现不同的材料会以不同的方式堆积在这些因素上。例如，软包装——如站立式小袋和小袋——可以用一些回收的材料制成，运输和储存时碳效率很高;它们通常是不可回收的。另一方面，玻璃罐通常可以回收，用一些回收的内容制成;生产、运输和储存的能源和碳密集度往往要高得多。

另一个重要的注意事项是，当涉及到直接食品成分的包装时，回收成分可能会很棘手，所以你经常会发现你可以加入多少PCW，并且仍然符合FDA的规定。